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苹果手机可以通过以下步骤来阻止境外电话打入。
1、打开苹果手机自带的“设置”应用。
2、进入“勿扰模式”，开启“勿扰模式”开关，在这个界面还可以设置其他选项，例如重复来电等。
3、进入“联系人”或“电话”应用，找到“阻止此来电号码”或类似的选项，在这里可以手动添加需要阻止的境外电话号码。
4、下载第三方软件来屏蔽境外电话，可以在App Store搜索并下载一些专门用于屏蔽骚扰电话的应用，这些应用通常具有更强大的功能，可以根据用户的需求进行个性化设置。
5、在运营商处办理国际电话屏蔽业务，可以联系手机运营商，办理国际电话屏蔽业务，这样运营商会在系统层面屏蔽境外来电。
需要注意的是，在采取以上措施时，也要谨慎对待来自未知来源的电话和信息，以免遭受电信诈骗或其他安全问题，不同版本的iOS系统可能存在操作上的差异，请根据具体情况进行调整。